Laktoosi-intoleranssilla tarkoitetaan elimistön kyvyttömyyttä sulattaa laktoosia eli maitosokeria.
Maitoallergiassa elimistö ei siedä maitoproteiinia.
Keliakia on elinikäinen vehnän, ohran ja rukiin sisältämän valkuaisaineen, gluteenin, aiheuttama sairaus. Sen ainoa hoito on gluteeniton ruokavalio. Vain ihokeliakiassa voidaan alkuun tarvita lisänä myös lääkehoitoa.
Vilja-allergiassa allergikko on herkistynyt yhdelle tai useammalle viljalle. Allergisen reaktion aiheuttaa viljan proteiini, enimmäkseen vehnä, mutta myös kaura, ruis ja ohra. Kaura on monesti parhaiten siedetty. Myös maissille, riisille, tattarille ja hirssille voi olla allerginen.